Agriturismo
Situato in una valle fresca ai piedi dell’Appennino toscano, vicino al centro di Pistoia, questo Agriturismo offre spaziosi appartamenti con cucina e camere dotate di comfort come bagno, frigorifero, bollitore e macchina da caffè. La struttura garantisce ampio parcheggio privato e privacy. Nelle vicinanze si trovano maneggio, piscine e varie attività sportive e ricreative, oltre a numerose città d’arte toscane. All’esterno, un ampio giardino con tavoli, panchine, forno a legna e griglia per barbecue invita al relax.
Frantoio Tradizionale Boschi
Fondato nei primi del 1900, il Frantoio Boschi nelle campagne Pistoiesi pratica la lavorazione tradizionale “a freddo” delle olive locali raccolte a mano. Questo metodo preserva le qualità autentiche dell’olio, utilizzando molazze in granito e un processo di gramolazione e spremitura a pressione che mantiene invariati gusto e aroma. L’olio extravergine prodotto, conservato a temperature sotto i 14 gradi, è grezzo e non filtrato, caratterizzato da un colore giallo dorato, profumo di oliva e sapore leggero e dolce. Le varietà di olive includono Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino e Maurino.